Cómo mantener las verduras frescas en la nevera durante más tiempo
Conservar bien las verduras permite mantener durante más tiempo su textura, sabor y calidad, pero no basta con meter toda la compra en el cajón del frigorífico. La temperatura, la humedad, la ventilación, el grado de maduración y la cercanía de otros alimentos pueden acelerar tanto la marchitez como la aparición de moho. La mejor estrategia consiste en adaptar el almacenamiento a cada tipo de verdura, evitar daños y exceso de humedad y revisar periódicamente lo que tenemos guardado. También…